EKO SIR PUĐA d.o.o. je tvrtka s dugogodišnjim iskustvom u proizvodnji tradicionalnih tvrdih
sireva od kravljeg, kozijeg i ovčijeg mlijeka s planinskih pašnjaka. Odlikuje nas visoka kvaliteta
naših proizvoda, vrhunsko znanje naših djelatnika koje se prenosi s generacije na generaciju, te
stalni razvoj novih i inovativnih proizvoda.
U cilju ostvarivanja naše strategije i postizanja ciljeva poduzeća tražimo suradnika za
slijedeće radno mjesto
1. KONTROLOR KVALITETE (1 izvršitelj)
Opis radnog mjesta:
- Kontrola kvalitete u proizvodnom procesu (ulazna, međufazna, završna kontrola
kvalitete proizvoda i repromaterijala);
- Evidencija i rješavanje utvrđenih nesukladnosti;
- Sudjelovanje u razvoju i uvođenju mjera za poboljšanje kvalitete proizvoda;
- Vođenje evidencije, praćenje ispravnosti uporabe i umjeravanje mjerne opreme;
- Pripremanje i izvođenje laboratorijskih pretraga u internoj laboratoriji i određivanje
svojstava mlijeka i mliječnih proizvoda u svim fazama proizvodnje;
- Pripremanje za uporabu, rukovanje i održavanje laboratorijskih uređaja;
- Rukovanje s različitim kemikalijama, jakim lužinama i kiselinama;
- Redovito provođenje osnovnih laboratorijskih pretraga sirovog mlijeka (utvrđivanje
masnoće i proteina u mlijeku, utvrđivanje patvorenja mlijeka, provjera prisustva
antibiotika i mikotoksina te drugih analiza), evidencija rezultata i praćenje trenda;
- Vođenje HACCP, ISO i HALAL tima i pripreme za uvođenje novih standarda (IFS);
- Izrada godišnjih planova kontrole u okviru HACCP-a koje se provode u internoj i
eksternim laboratorijama;
- Uzimanje uzoraka mlijeka, proizvoda i briseva sukladno HACCP-planu;
- Organizacija slanja uzoraka sirovog mlijeka od kooperanata u eksternu laboratoriju;
- Održavanje laboratorijskog reda i visokog stupnja higijene u laboratoriju;
- Kontrola zaposlenika u provođenju svih propisanih mjera i pridržavanja standarda;
Potrebne kvalifikacije:
• Stručna sprema: SSS, VŠS, VSS prehrambene, poljoprivredne, medicinske,
veterinarske ili srodne struke
• Obavezo iskustvo rada od jedne godine na istim ili sličnim poslovima
(prednost će imati kandidati s iskustvom rada u proizvodnom poduzeću)
• Dodatna edukacija iz upravljanja kvalitetom;
• Znanje Engleskog jezika;
Poželjne kompetencije:
• Smisao za rješavanje tehničkih problema;
• Izgrađena sklonost detaljima i predanost radnim obavezama;
• Razvijena snažna radna etika i pozitivan stav prema poslu i timu s kojim će
surađivati
Lokacija radnog mjesta:
• Mljekara „EKO SIR PUĐA“, Golinjevo bb, Bosna i Hercegovina
Vrsta zaposlenja:
Za sve radne poziciju nudimo stalni radni odnos na neodređeno vrijeme s probnim rokom od
90 dana.
Nudimo ugodnu radnu okolinu, redovita primanja i rad u dinamičnom okruženju. Svjesni smo
činjenice da su radnici vrijednost svakog društva stoga ulažemo u njihovu izobrazbu i cijenimo
osobni napredak. Širenje poslovanja u regiji za nas predstavlja izazov, stoga zadatke želimo
povjeriti odgovornim osobama koje su motivirane za rast i razvoj poduzeća.
Ako ste zainteresirani, svoje prijave sa životopisom i dokazima o stečenoj stručnoj spremi,
drugim znanjima te položenim ispitima pošaljite najkasnije do 31.3.2020 na
ekosirpudja@gmail.com ili na adresu:
EKO SIR PUÐA d.o.o Livno
Golinjevo bb
80101 Livno
Za sve dodatne informacije možete postavljati upite na broj: +38763331238
Direktor
Tomislav Puđa
