EKO SIR PUĐA d.o.o. je tvrtka s dugogodišnjim iskustvom u proizvodnji tradicionalnih tvrdih

sireva od kravljeg, kozijeg i ovčijeg mlijeka s planinskih pašnjaka. Odlikuje nas visoka kvaliteta

naših proizvoda, vrhunsko znanje naših djelatnika koje se prenosi s generacije na generaciju, te

stalni razvoj novih i inovativnih proizvoda.

U cilju ostvarivanja naše strategije i postizanja ciljeva poduzeća tražimo suradnika za

slijedeće radno mjesto

1. KONTROLOR KVALITETE (1 izvršitelj)

Opis radnog mjesta:

- Kontrola kvalitete u proizvodnom procesu (ulazna, međufazna, završna kontrola

kvalitete proizvoda i repromaterijala);

- Evidencija i rješavanje utvrđenih nesukladnosti;

- Sudjelovanje u razvoju i uvođenju mjera za poboljšanje kvalitete proizvoda;

- Vođenje evidencije, praćenje ispravnosti uporabe i umjeravanje mjerne opreme;

- Pripremanje i izvođenje laboratorijskih pretraga u internoj laboratoriji i određivanje

svojstava mlijeka i mliječnih proizvoda u svim fazama proizvodnje;

- Pripremanje za uporabu, rukovanje i održavanje laboratorijskih uređaja;

- Rukovanje s različitim kemikalijama, jakim lužinama i kiselinama;

- Redovito provođenje osnovnih laboratorijskih pretraga sirovog mlijeka (utvrđivanje

masnoće i proteina u mlijeku, utvrđivanje patvorenja mlijeka, provjera prisustva

antibiotika i mikotoksina te drugih analiza), evidencija rezultata i praćenje trenda;

- Vođenje HACCP, ISO i HALAL tima i pripreme za uvođenje novih standarda (IFS);

- Izrada godišnjih planova kontrole u okviru HACCP-a koje se provode u internoj i

eksternim laboratorijama;

- Uzimanje uzoraka mlijeka, proizvoda i briseva sukladno HACCP-planu;

- Organizacija slanja uzoraka sirovog mlijeka od kooperanata u eksternu laboratoriju;

- Održavanje laboratorijskog reda i visokog stupnja higijene u laboratoriju;

- Kontrola zaposlenika u provođenju svih propisanih mjera i pridržavanja standarda;

Potrebne kvalifikacije:

• Stručna sprema: SSS, VŠS, VSS prehrambene, poljoprivredne, medicinske,

veterinarske ili srodne struke

• Obavezo iskustvo rada od jedne godine na istim ili sličnim poslovima

(prednost će imati kandidati s iskustvom rada u proizvodnom poduzeću)

• Dodatna edukacija iz upravljanja kvalitetom;

• Znanje Engleskog jezika;

Poželjne kompetencije:

• Smisao za rješavanje tehničkih problema;

• Izgrađena sklonost detaljima i predanost radnim obavezama;

• Razvijena snažna radna etika i pozitivan stav prema poslu i timu s kojim će

surađivati

Lokacija radnog mjesta:

• Mljekara „EKO SIR PUĐA“, Golinjevo bb, Bosna i Hercegovina

Vrsta zaposlenja:

Za sve radne poziciju nudimo stalni radni odnos na neodređeno vrijeme s probnim rokom od

90 dana.

Nudimo ugodnu radnu okolinu, redovita primanja i rad u dinamičnom okruženju. Svjesni smo

činjenice da su radnici vrijednost svakog društva stoga ulažemo u njihovu izobrazbu i cijenimo

osobni napredak. Širenje poslovanja u regiji za nas predstavlja izazov, stoga zadatke želimo

povjeriti odgovornim osobama koje su motivirane za rast i razvoj poduzeća.

Ako ste zainteresirani, svoje prijave sa životopisom i dokazima o stečenoj stručnoj spremi,

drugim znanjima te položenim ispitima pošaljite najkasnije do 31.3.2020 na

ekosirpudja@gmail.com ili na adresu:

EKO SIR PUÐA d.o.o Livno

Golinjevo bb

80101 Livno

Za sve dodatne informacije možete postavljati upite na broj: +38763331238

Direktor

Tomislav Puđa