Četvrta međunarodna kobasijada u Tomislavgradu bit će održana 18. veljače 2023. u Eco-selo Grabovici. Kako je priopćeno iz ove Udruge, kobasijadi prethodi prikupljanje uzoraka za stručno ocjenjivanje, a koji se mogu donijeti još danas i sutra na benziskoj crpki Dukić u Tomislavgradu.

Svi mogu donijeti svoje uzorke na kušanje, pa ovim putem pozivamo i Kuprešake da se pridruže "duvanjskim kobasičarima". 

Kao i prethodnih godina svojom nazočnošću događaj će dodatno uveličati gosti iz BiH, Hrvatske, Slovenije i Mađarske.

Udruga duvanjskih kobasičara osnovana je s ciljem promicanja razvitka, unaprjeđenja i njegovanja tradicijskih gastronomskih običaja duvanjskog kraja: kroz organizaciju priredbi, manifestacija, stručne pomoći, predavanja, radionica i savjetovanja vezanih uz pripremu gastro-tradicijskih proizvoda.

O svemu više poslušajte u razgovoru ispod s predsjednikom udruge g. Markom Jurčevićem, a s kojim je razgovarala Ana Batinić:

Marko_Jurčević_udruga_kobasičara.2023.mp3

A.Batinić /Radio Kupres